★彎灣悠遊★

張掖，是當時漢武帝派霍去病西征匈奴時，在大敗匈奴後，便在該處設郡，因「斷匈奴之臂，張中國之掖（腋）」，因而將此郡取名為張掖。

我們先是去用午餐，吃了當地有名的撈魚麵，口感非常特別，還點了青椒雞肉絲及辣香茄子，味道都非常有大漠人的狂野。

撈魚麵可不是像馬祖用魚肉做成的麵條，而是將麵糰搓成像大隻吻仔魚的外形，以水煮的白麵條，就像一般白麵條一樣，雖沒有任何味道，但口感軟而有彈性，就當在扒白米飯一樣，但到張掖一定要嘗試吃看看。　

辣炒茄子在清真料理中非常普遍常見，他們的茄子料理和臺灣的作法不太一樣，臺灣的茄子大都滾刀切大塊，但這邊則是先將茄子去皮，然後切成條狀，口感比較紮實口味也比較重，我好喜歡清真這種茄子的料理方式。

至於青椒雞肉，我算是被它給騙了，不要以為青椒就單單的只是青椒而已，這裡的是青椒是指「青椒及青辣椒」，兩者炒在一塊長的極為相似，切的大小也一致，還用紅辣椒當障眼法掩飾，乍看之下真分辨不出來，不知情的我吃到青辣椒的那一刻直接辣進喉嚨，灌了我好幾口熱茶還是退不去，實在是...過癮啊！

走進昏暗的寺廟裡，陽光斜灑進寺內，可隱約從臥佛身上的彩繪透出微微光來，那是一尊泥塑的涅槃像，也是亞洲最大的室內臥佛，臥佛全長34.5米，肩寬7.5米，耳朵4米，腳長5.2米，導覽員表示光臥佛的耳朵便足以讓8個人並排而坐，可見其雕塑之壯碩。

臥佛的內部是空心的，過去藏有滿滿的經書及珍寶，但後來卻遭竊盜一空，從佛身可發現一個小小的洞口，便是當時遭竊取所遺留下來的證明。可惜大佛寺內是禁止拍攝的，無法留下任何照片，只能心領神會。

臥佛右手托著右臉而臥，左手自然垂落於左腿上，眼睛微張，嘴角微揚，由腿部的角度觀看彷彿臥佛在沉睡一般，但往前走到胸口的角度觀看，臥佛卻又炯炯有神的與你相望，即便你的宗教信仰不同，若將他視為一件精雕的藝術品，也能夠被眼前臥佛溫和自若的神情所感動，非常柔美而壯觀。

大佛寺一共三棟，後面兩棟館藏著許多經書及物品。

而佛寺的後方，有尊姚氏尼姑的石尊，他以畢生性命守護經書下落的虔誠，最後於大火之中圓寂，此刻我腦海已經被臥佛及姚氏尼姑塞得滿滿，什麼其他都已然拋諸腦後，回盪於大佛寺令人深刻的事蹟之中，根深蒂固，這趟，實不虛此行。